Dernière mise à jour : 22 septembre 2021
Vers la résilience alimentaire. Faire face aux menaces globales à l'échelle des territoires
Voir le siteUne publication inédite qui expose les vulnérabilités du système alimentaire face aux différents défis environnementaux du XXIe siècle (changement climatique, épuisement des ressources, effondrement de la biodiversité…).
Une publication inédite qui expose les vulnérabilités du système alimentaire face aux différents défis environnementaux du XXIe siècle (changement climatique, épuisement des ressources, effondrement de la biodiversité…).